为进一步规范校园食物平安监督工做，指点各级各类学校食堂做好开学前食物平安自查工做，强化学校食堂食物平安自查自改办理能力，根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》《学校食物平安取养分健康办理》等法令律例要求，长儿园食堂开学食物平安自查要点表》，供学校和长儿园食物平安办理人员正在开学前自查利用。防止自查呈现脱漏，共汇总消息公示、人员办理、加工、设备设备、原料及食物加工用水、加工制做、餐饮具清洗消毒、餐饮华侈9大项30小项自查要点，要肄业校和长儿园食堂正在每年春季、秋季开学前三天，由食物平安办理人员对照《要点表》逐项对食堂进行一次全面自查，系统排查食物平安现患，保障学校食堂开学前一般投入利用。对于自查发觉食物平安现患的应当即组织整改，并于开学前将自查环境向属地市场监管部分报备。
