食物店范畴：广场社区针对便当店及节日礼物售卖点等运营从体开展食物平安查抄，一一核查运营点的食物运营许可证、健康证能否齐备无效，细心查抄食物及原材料的出产日期、保质期、储存前提，特别针对月饼、肉类、乳成品、粮油等运营门店，严查出售过时、变质、三无产物。别的，正在居平易近小区向运营者和居平易近普及食物平安学问，居平易近“双节”期间消费、科学饮食，提高认识。
餐饮店范畴：广场社区、火车坐社区别离针对餐饮门店，沉点查抄食材采购台账、进货单据能否完整，冷藏冷冻设备温度能否达标，防止过时、变质食材流入餐桌；同时，对商户的后厨卫生、餐具清洗消毒流程、对发觉的操做台油污清理不及时、食材存放不规范等问题，现场下达整改通知书，要求商户期限整改到位。正在查抄过程中，工做人员还向商户担任人普及《食物平安法》相关学问，强调食物平安从体义务，指导商户盲目规范运营行为。并向周边居平易近宣传食物平安消费常识，激励居平易近阐扬监视食物平安义务，安心食物消费。
为保障辖区居平易近饮食平安，近日，荥阳市索河街道加大超市、餐饮等运营从体食物平安查抄力度，积极守护“双节”期间居平易近群众“舌尖平安”。
下一步，监视查抄餐饮、食物行业卫生取平安，守护辖区居平易近群众“舌尖平安”，确保辖区居平易近群众平安、健康、欢愉过“双节”。
