10月16日，我们送来第45个世界粮食日。本年的从题是“手拉手共倡多样美食，聚合力同创夸姣将来”。
14亿多人要吃饭，是我国最大的国情。习总一直悬念着粮食平安这件“甲等大事”，强调“要把保障国度粮食平安摆正在凸起”。目前我国人均粮食拥有量达到500公斤，高于国际的人均400公斤粮食平安线，做到了谷物根基自给、口粮绝对平安。端牢饭碗，中国底气十脚。辛勤耕作、粮食产量；节粮减损、深耕“无形粮田”。储蓄、加工、消费……保障国度粮食平安的勤奋，贯穿粮食畅通全链条。我国粮食产量持续多年连结正在1。3万亿斤以上，客岁更是初次迈上1。4万亿斤新台阶。但多年丰收并不代表能够懒惰松劲儿，天然灾祸等晦气影响还正在着粮食出产。
2025年10月14日，正在省公从岭市，省米兜种植农人专业合做社进行机械化收割水稻功课展现（无人机照片）。记者 张楠 摄近期黄淮地域出格是河南、山东等地呈现连阴雨气候，一些处所农田渍涝、农机难下，秋收进度受影响。农时不等人！河南升级收成机，提拔过湿地块通过能力，保障秋收进度；山东绘制全省“三秋”农机化出产办事图，动态更新发布粮食烘干办事点消息……各地协同发力、多措并举，确保秋粮这一全年粮食“大头”平稳落地。粮食怕热，高温易变质。位于河南周口的地方储蓄粮沈丘曲属库，工做人员用内环流控温手艺为粮食“锁鲜”：冬季借北方冷空气通风蓄冷，正在粮堆内蓄积冷源；夏日轮回冷源，让粮堆连结正在准低温形态，延缓质量劣变。粮食收成运输时易混入害虫，蛀蚀粮食。正在安徽阜阳，地方储蓄粮阜阳曲属库采用二氧化碳气调储粮手艺，向粮仓注入二氧化碳，正在粮食四周构成“泡泡屋”，创制低氧，微生物繁衍、防治害虫，实现粮食绿色保鲜……
10月14日，正在北大荒集团共青农场无限公司粮贸核心，铲车正在进行粮食清选功课为烘干做预备（无人机照片）。发（李昂摄）放眼，更多绿色储粮科技因地制宜使用，削减储存粮食数量丧失，还提拔粮食物质，让人们饭碗里盛满愈加新颖、优良的中国粮。晚饭时间，正在浙江杭州，记者留意到，点餐前，办事员会对顾客进行菜量提醒，避免客人由于不领会环境而形成点多华侈。点餐窗口旁、桌子立牌上、纸质版菜单上都相关于不剩饭、不剩菜的提示。
2025年10月15日，正在浙江杭州老字号餐饮“知味不雅”一店内，“厉行节约、否决华侈”提示口号被贴正在夺目。记者 黄治 摄晚上9点半，云南昆明西山区1903贸易广场内的一家品牌连锁蛋糕烘焙店内，伙计正将残剩的蛋糕、甜品裹上塑料膜，拆进密封箱。“当天卖不完的面包蛋糕，我们会打包好，送到工场颠末专业处置加工成鸡饲料，物尽其用。”伙计引见。既向陆地要食物，也向海洋要食物……“吃饭”不只仅是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等都是美食。建立多元化食物供给系统，让人平易近实现从“吃得饱”向“吃得好”升级。践行大食物不雅，不竭拓宽食物鸿沟。2024岁尾，我国肉蛋奶等畜产物总量曾经达到1。75亿吨，比2020年增加18。8%；水产物总产量曾经达到7358万吨，比2020年增加12。3%；食用菌年产量跨越4000万吨…。
