本报讯 （吴枵静）近日，湖北省鄂州市市场监管局举办了从题为“科技赋能食物平安，通明查验守护平易近生”的尝试室日勾当。来自该市的“两代表一委员”、企业家代表、市平易近群众代表、合做院校担任人及记者等50余人走进尝试室，近距离领会食物查验检测工做流程。
正在查验演讲展现区，相关手艺人员通过实正在案例，针对企业代表提出的演讲解读难点，手艺人员进行了专业详尽的解答，并现场演示了电子演讲查询系统的操做方式。
据领会，本次日勾当通过“零距离”接触食物查验检测工做，让曲不雅感遭到鄂州市食物平安“科学、、严谨、高效”的手艺支持能力。接下来，鄂州市市场监管局将持续深化“我为群众办实事”实践勾当，通过线下问卷、线上“你点我检 办事惠平易近生”搜集系统、科普专栏、短视频等形式，建立愈加通明的食物平安社会共治款式，为保障该市消费者食物平安建牢科技防地。
勾当中，别离参不雅了食物理化查验室、药品微生物检测室、细密仪器阐发室等焦点区域。手艺人员现场演示了高效液相色谱仪等先辈设备的操做流程，细致了从样品领受到出具演讲的全链条质量节制系统。“这个检测设备能精准识别0。01毫克的农残成分，相当于正在10吨大米中找出一粒沙子。”正在食物检测尝试室，手艺人员抽象比方激发阵阵惊讶。
正在科普互动区，各科室从任“平安”，环绕“准确认识食物添加剂”“家庭食物储存禁忌”等热点问题开展专题。现场设置的pH值检测、沉金属快速筛查等趣味尝试，吸引大师脱手参取。
